Chế độ ăn uống đóng một vai trò quan trọng trong việc kiểm soát các triệu chứng hen suyễn. Một số loại thực phẩm rất tốt cho những người bị bệnh hen suyễn. Trong khi những loại khác có thể kích hoạt các cơn hen suyễn. Vậy người bệnh hen suyễn kiêng ăn gì và nên ăn gì để bảo vệ sức khỏe?
Người bệnh hen suyễn kiêng ăn gì?
Xây dựng chế độ ăn uống khoa học là một trong những yếu tố quan trọng đối với người bệnh hen suyễn vì nó có thể hỗ trợ điều trị và giảm nhẹ các triệu chứng một cách hiệu quả. Người bệnh hen suyễn nên kiêng ăn gì để khôi phục sức khoẻ nhanh chóng?
Thực phẩm chứa Sulfide
Có lẽ ít người biết Sulfide là gì. Sulfide là một chất bảo quản thực phẩm ngăn ngừa sự phát triển của vi khuẩn phân hủy thực phẩm. Khi được hỏi không nên ăn gì khi bị hen suyễn thì Sulfide là cái tên được nhắc đến đầu tiên. Sulfide khá nhạy cảm với phổi nên sử dụng thực phẩm có chứa chất bảo quản sẽ dẫn đến kích ứng gây ra bệnh hen suyễn.
Một số thực phẩm có chứa chất bảo quản mà bạn nên tránh là trái cây sấy khô, thức ăn nhanh, đồ đông lạnh, nước ngọt, đồ chiên rán,… Ngoài ra măng tây, hành lá có chứa Sulfide tự nhiên mà người bệnh hen suyễn nên tránh.
Thực phẩm nhiều muối
Không phải loại bỏ muối hoàn toàn mà hạn chế lượng muối vào cơ thể. Thực phẩm nhiều muối làm trầm trọng thêm tình trạng viêm và phù nề đường thở. Đừng chỉ giảm lượng muối trong bữa ăn hàng ngày. Người mắc bệnh hen suyễn phải tránh đồ ăn đóng hộp, đồ muối chua. Vì hai loại thực phẩm này đều chứa nhiều muối và chất bảo quản có hại cho sức khỏe.
Thực phẩm nhiều axit, chua
Thực phẩm có tính axit được cho là chất cấm kỵ đối với những người mắc bệnh hen suyễn. Vì nó có thể gây kích ứng nghiêm trọng đến đường hô hấp, viêm nhiễm, đau ngực và khó thở nhiều hơn.
Thịt nướng
Bạn có thể ngạc nhiên khi biết rằng thịt nướng cũng là một thực phẩm mà những người bệnh hen suyễn nên tránh. Theo khuyến cáo của các bác sĩ, người bệnh hen suyễn nên hạn chế ăn thịt nướng trong một thời gian chữa bệnh.
Rượu bia, đồ uống có cồn
Ngay cả đối với người bình thường, rượu bia hay các đồ uống có cồn đều không tốt cho sức khỏe. Để bệnh hen suyễn giảm tần suất tái phát và các triệu chứng không nặng hơn. Tốt nhất người bệnh nên ngừng dùng rượu bia.
Ngoài những thực phẩm nói trên, tuỳ vào cơ địa của người bệnh bác sĩ sẽ trả lời cụ thể cho người bệnh cần kiêng những thực phẩm nào.
Người hen suyễn nên bổ sung thực phẩm nào?
Bạn không chỉ nên tìm hiểu những thực phẩm không nên ăn. Mà còn phải biết những thực phẩm nào tốt cho sức khỏe của người bị hen suyễn. Có một số loại thực phẩm mà người bệnh hen suyễn nên thường xuyên bổ sung vào chế độ ăn hàng ngày như:
- Thực phẩm giàu omega-3 như cá hồi, cá thu,… có tác dụng tích cực đối với sức khỏe, hỗ trợ hệ miễn dịch. Hơn hết là ngăn ngừa bệnh tim mạch, huyết áp, hen suyễn hiệu quả.
- Các loại rau củ tươi cung cấp vitamin, khoáng chất và giảm nhanh tình trạng viêm nhiễm.
- Một trong những loại quả có khả năng chống oxy hóa cao và tốt cho người bị bệnh hen suyễn là quả bơ. Không chỉ bảo vệ phổi hiệu quả mà việc bổ sung bơ còn giúp giảm viêm và áp lực trong khí quản.
- Các chất chống oxy hóa này gồm vitamin C, E, carotenoid thực vật và flavonoid. Giúp ngăn ngừa bệnh hen suyễn và cải thiện chức năng phổi: Vitamin C trong rau củ quả. Vitamin E trong táo, rau, dầu thực vật, thịt, gia cầm, các loại hạt và trứng. Carotenoid có trong cà rốt, khoai lang, rau bina, gạo nếp, cải xoăn, cải thìa và cà chua. Flavonoid nhiều trong trái cây, rau, đậu nành và các loại đậu.
- Kết quả của nhiều nghiên cứu lớn cho thấy vitamin D có ảnh hưởng đến bệnh hen suyễn. Vitamin D được tìm thấy nhiều trong dầu cá, dầu gan cá, lòng đỏ trứng, sữa, sữa chua, bơ và ngũ cốc ăn sáng.
Kết,
Mặc dù chế độ ăn uống hàng ngày không thể chữa khỏi hoàn toàn bệnh hen suyễn. Nhưng đóng vai trò quan trọng giúp người bệnh kiểm soát các triệu chứng của bệnh. Vì vậy, biết người bệnh hen suyễn kiêng ăn gì, nên ăn gì có thể giúp bạn lựa chọn những loại thực phẩm phù hợp. Nếu bạn còn bất kỳ thắc mắc nào vui lòng liên hệ đến hotline 0983 96 95 96 hoặc Fanpage Kisho Asma để được tư vấn và hỗ trợ nhanh nhất.
