Xây dựng một chế độ ăn cho người hen suyễn là rất quan trọng. Bởi nếu bệnh nhân ăn uống không đúng cách và đầy đủ sẽ làm tình trạng bệnh trầm trọng hơn. Hiểu được điều này, các chuyên gia của KISHO ASMA đã nghiên cứu và đưa ra các loại thực phẩm mà bệnh nhân nên và không nên ăn.
Tìm hiểu chế độ ăn cho người hen suyễn
Bệnh nhân nên ăn gì và không nên ăn gì? Hãy đọc kỹ dưới đây nhé!
Người bệnh hen phế quản nên ăn gì?
Những thực phẩm tốt nhất cho người bệnh hen bao gồm: nhiều trái cây và rau tươi, thực phẩm giàu chất chống oxy hóa, vitamin và magiê.
Tăng cường ăn rau và trái cây tươi hỗ trợ chức năng phổi
Thực phẩm nên ưu tiên trong chế độ ăn uống của người mắc bệnh hen phế quản là rau và trái cây tươi. Chúng chứa ít calo giúp duy trì cân nặng. Ngoài ra còn chứa các chất dinh dưỡng thiết yếu có thể hỗ trợ chức năng phổi khỏe mạnh.
Trái cây và rau quả chứa nhiều chất chống oxy hóa như beta-carotene và vitamin C và E. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng chế độ ăn nhiều trái cây và rau quả có thể làm giảm nguy cơ phát triển bệnh hen và giảm thở khò khè.
Thực phẩm giàu vitamin
– Thực phẩm giàu vitamin A:
Vitamin A có thể giúp chống lại stress oxy hóa. Và hỗ trợ hệ miễn dịch khỏe mạnh và cải thiện chức năng phổi. Chế độ ăn nhiều thực phẩm giàu vitamin A có thể cải thiện chức năng phổi và giảm các cơn hen ở người lớn.
– Vitamin D:
Vitamin D giúp tăng cường miễn dịch và có thể làm giảm viêm đường thở. Bổ sung vitamin D có thể làm giảm tỷ lệ các cơn hen suyễn cần điều trị bằng corticosteroid. Ngoài việc tiếp xúc với ánh nắng mặt trời đầy đủ, người bệnh nên ăn các loại thực phẩm như cá hồi, sữa và các sản phẩm từ sữa để được bổ sung vitamin D.
– Vitamin E:
Vitamin E có tác dụng chống oxy hóa mạnh. Nó cũng có thể làm giảm các triệu chứng của bệnh hen như ho và thở khò khè. Các nguồn cung cấp vitamin E dồi dào bao gồm các loại hạt, cải xanh, bông cải xanh và cải xoăn.
Thực phẩm giàu chất chống oxy hóa
Chất chống oxy hóa có thể bảo vệ tế bào khỏi bị hư hại và hỗ trợ phổi khỏe mạnh. Thực phẩm giàu chất chống oxy hóa bao gồm: Sô cô la đen, quả việt quất, atisô, dâu tây, cải xoăn, quả mâm xôi, bắp cải đỏ, củ cải, rau chân vịt…
Thực phẩm giàu magiê
Bổ sung thực phẩm giàu magiê giúp giảm viêm và thư giãn cơ phế quản để không khí ra khỏi phổi. Người bệnh hen nên ăn các thực phẩm giàu magiê. Ví dụ như: Hạt bí ngô, rau chân vịt, hạt điều, cá hồi, các sản phẩm từ sữa ít béo, các loại ngũ cốc…
Chế độ ăn cho người hen suyễn – Thực phẩm nào cần tránh?
– Người bệnh hen phế quản nên tránh ăn các loại thực phẩm như: đậu, bắp cải, đồ uống có gas, tỏi, hành và đồ chiên rán. Chúng có thể gây đầy hơi, chướng bụng, dễ dẫn đến tức ngực, khó thở và lên cơn hen.
– Thực phẩm dễ gây dị ứng:
Người bệnh hen phế quản hoặc có tiền sử hen phế quản nên lưu ý tránh thực phẩm dễ gây dị ứng. Ví dụ như: hải sản, con nhộng, hạt cây… Nếu đã xác định được loại thức ăn mình bị dị ứng thì tuyệt đối không ăn.
– Thức ăn nhanh:
Nên hạn chế thức ăn nhanh vì những thức ăn này chứa nhiều chất béo bão hòa, chất phụ gia và natri. Nó có thể gây ra những nguy cơ xấu với sức khỏe và làm các triệu chứng trầm trọng hơn.
– Thực phẩm chứa sulfite:
Những thức ăn như dưa cải bắp, trái cây sấy khô, thực phẩm ngâm chua… có hàm lượng sulfite rất cao. Những thực phẩm này có thể làm trầm trọng thêm các triệu chứng. Dẫn đến phản ứng bất lợi ở một số người bị bệnh hen phế quản.
Kết Luận
Trên đây là những chế độ ăn cho người hen suyễn. Nếu bạn có bất kỳ câu hỏi hoặc góp ý nào về bệnh hen suyễn hãy liên hệ đến hotline 0983 96 95 96 hoặc Fanpage Kisho Asma để được tư vấn và hỗ trợ nhanh nhất. Chúng tôi luôn sẵn sàng lắng nghe và hỗ trợ bạn trong mọi thắc mắc liên quan đến sức khỏe.
